À la carte

Unsere Getränkekarte finden Sie hier:

Mo-Fr ab 14.30 Uhr (vorher Mittagstisch ab 12 Uhr)

Sa, So und Feiertag ab 12 Uhr

WIR HABEN DURCHGEHEND WARME KÜCHE...

Unsere Vorspeisen

Tagessuppe 4,20 €
Badische Kräuter-Flädelesuppe 4,80 €
Panierter Ziegenkäse an kleinem Früchtebouquet 7,80 €
Gebratene Gambas an Salatgarnitur 8,80 €
Carpaccio von der Rinderlende mariniert mit Limettenöl und Parmesan 10,80 €

Antipastiteller

Schale Oliven 4,50 €
Antipasti vegetarisch
marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse und eingelegtem Schafskäse
7,30 €
Antipasti Chorizo
marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo
8,90 €
Antipasti Gamba
marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse,
Schafskäse und in Knoblauch gebratenen Gambas
10,80 €

Salatträume

Bunter Salatteller der Saison   mit gerösteten Kernen 9,80 €
Salat "Santorini"   mit mediterranen Kräutern, Schaftkäse, Oliven und milden Peperoni 13,80 €
Salat "Korsika"   mit gebartenem Ziegenkäse und frischen Früchten 13,60 €
Salat "Menorca"   mit gebratenen Streifen von der Pute und  Kernen 14,80 €
Salat "Grönland"   mit gebratenen Gambas  17,80 €

Badische Klassiker

Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet 9,80 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 8,90 €/10,90 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 9,30 €/11,30 €
Dreierlei - Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark 12,50 €
Rindfleischsalat mit Brot / mit Brägele 10,30 €/12,30 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 10,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele und Salat 14,20 €

Vegan

Spaghetti „Provence“ tomatisiert; mit marinierten Tomaten, eingelegten Oliven, Knoblauch und Gemüsestreifen 12,50 €

Fleischlos gut

Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Beilagensalat 11,80 €
Ragout vom Champignon mit hausgemachtem
Pfannkuchen an kleiner Salatgarnitur
12,50 €
Panierter Ziegenkäse auf Spaghetti mit
saisonalem Gemüse
14,50 €
Steinpilzravioli an hausgemachter Salbei-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan 13,80 €

Aus Fluss und Meer

Gebratene Gambas auf Spaghetti „Provence“ 16,80 €
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat 14,80 €
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ an zerlassener Butter mit
Salzkartoffeln und Salat
15,80 €

Gaumenfreuden mit Fleisch

alle serviert mit einem Beilagensalat

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites 13,80 €
Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites 14,80 €
Schnitzel nach Jäger Art mit Spätzle, frischen Champignons und Rahmsauce 16,50 €
Zarte Medaillons vom Schweinefilet in hausgemachtem
Champignon-Rahm und Spätzle
21,20 €
Rumpsteak aus der Region mit Calvados-Pfeffersauce
oder hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
22,50 €

Unsere kleinen Portionen

Portion Pommes Frites 5,50 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 7,10 €/8,70 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/mit Brägele 7,40 €/8,90 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 8,60 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele 11,30 €
Rindfleischsalat mit Brot 8,20 €
Rindfleischsalat mit Brägele 9,80 €
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 10,80 €

Kleine, große Kinderwelt

Pommes Frites rot/weiß 4,20 €
Spaghetti mit Tomatensauce 4,80 €
Spätzle mit Rahmsauce 4,80 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites 8,80 €

Zu guter Letzt

... mit Eis vom Eckhof in Horben

 

Gemischtes Eis
Erdbeersorbet, Vanille- und Schokoladen-Eis zur Auswahl
6,00 €
Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis 5,40 €
Warmer Schokokuchen neben Vanille-Sauce 5,80 €
Feiner Apfelstrudel mit Vanille-Sauce 6,80 €

 

…unser „Dessert der Saison“ finden Sie auf unserer saisonalen Karte.

Vesperkarte ...bis 23 Uhr

Suppe & Salate

Badische Kräuter-Flädlesuppe aus der Rinderkraftbrühe 4,80 €
Bunter Salatteller mit Rohkostsalaten und  Kernen 9,80 €
Salat „Menorca“ mit gebratenen Putenstreifen, Rohkostsalaten und gerösteten Kernen 14,80 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 8,90 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 9,30 €

 Hausgemachte Flammkuchen

…mit Lauch und Käse 8,20 €
…mit Speck und Zwiebeln und Käse1 8,70 €
…mit spanischer Chorizo und Parmesan 9,80 €

Pommes & Schnitzel

Pommes Frites rot/weiß 5,50 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat 13,80 €
   
   

 

Weitere Infos zum Sonntagsbrunch finden Sie hier.

Beachtenswertes…

in einer Zeit, in der die Qualität unserer Lebensmittel eine immer
größere Rolle spielt, haben wir uns entschlossen, für unsere Speisen
nur ausgesuchte Produkte, möglichst aus regionaler Herkunft,
zu verwenden. Unsere Stärke sind die saisonalen Gerichte, die Sie
auf unserer Saisonkarte finden. Auf  Geschmacksverstärker Glutamat
wird in unserer Küche selbstverständlich ganz verzichtet!

Getränke

Warme Getränke

Tasse Kaffee 2,40 €
Espresso 2,40 €
Cappuccino 3,00 €
Milchkaffee 3,40 €
Latte macchiato 3,60 €
Milchschokolade 3,40 €

 

Offene Tees

Pfefferminzblätter 2,90 €
Darjeeling Royal 3,10 €
Sommerbeeren 3,20 €
Assam spezial 2,70 €
Rooibos Vanilla 3,00 €
Earl Grey 3,20 €
Grüner Tee 3,30 €
Kräutergarten 3,40 €

Warme Getränke mit Alkohol

Kaffee Baileys 5,00 €
Carajillo - Espresso mit spanischem Brandy 5,00 €
Tee mit Rum 4,20 €

Alkoholfreie Getränke

Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,25 l 2,90 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,50 l 3,90 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv  still 0,50 l 3,90 €
Tafelwasser 0,40 l 3,00 €

 

Holunder Limonade 0,30 l 3,10€ 0,40 l 3,90 €
Coca-Cola 1,2,4,8 0,30 l 3,10€ 0,40 l 3,90 €
Coca-Cola light 1,2,4,8 0,30 l 3,10€ 0,40 l 3,90 €
Fanta  1,2,3 0,30 l 3,10€ 0,40 l 3,90 €
Spezi1,2,3,4,8 0,30 l 3,10€ 0,40 l 3,90 €
Sprite 1 0,30 l 3,10€ 0,40l 3,90 €

Säfte

Apfelsaft 0,20 l 2,80 €
Apfelsaft naturtrüb 0,20 l 3,00 €
Orangensaft 0,20 l 3,00 €
Johannisbeer-Nektar 0,20 l 3,10 €
Sauerkirsch-Nektar 0,20 l 3,10 €
KiBa 0,20 l 3,10 €

Schorle

Apfelsaftschorle 0,30 l 3,00 € 0,40 l 3,90 €
Apfelsaftschorle naturtrüb 0,30 l 3,10 € 0,40 l 4,00 €
Orangensaftschorle 0,30 l 3,30 € 0,40 l 4,20 €
Maracujasaftschorle 0,30 l 3,30 € 0,40 l 4,20 €
Johannisbeerschorle 0,30 l 3,300 € 0,40 l 4,20 €
Rhabarbersaftschorle 0,30 l 3,30 € 0,40 l 4,20 €
Kirschnektarschorle 0,30 l 3,30 € 0,40 l 4,20 €

Die Welt der Biere

Fassbiere

Ganter Pils 0,3 l 3,20 € 0,5 l 4,20 €
Ganter Export 0,3 l 3,20 € 0,5 l 4,20 €
Ganter Urtrunk 0,3 l 3,40 € 0,5 l 4,40 €
Ganter Badisch Weizen Hefehell 0,3 l 3,40 € 0,5 l 4,40 €
Badisch Hell 0,3 l 3,40 € 0,5 l 4,40 €