À la carte

Montag -Freitag von 12:00 -15:00 Uhr Mittagstisch

Montag -Freitag von 17:00 - 22:00 Uhr komplette Karte

Sa, So und Feiertag ab 12 Uhr durchgehend warme Küche

Sonntag warme Küche bis 21:00 Uhr

 

 

Unsere Getränkekarte finden Sie hier:

 Unsere Vorspeisen

   
Badische Kräuter-Flädlesuppe 5,20 €
Panierter Ziegenkäse an kleinem Früchtebouquet 9,60 €
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur 11,90 €
   

Antipastiteller

Schale Oliven 5,00 €
Antipasti vegetarisch
marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse und eingelegtem Schafskäse
7,90 €
Antipasti Chorizo
marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo
9,60 €
   

Salatträume

Bunter Salatteller der Saison   11,80 €
Salat "Santorini"   mit mediterranen Kräutern, Schaftkäse, Oliven und milden Peperoni 15,80 €
Salat "Korsika"   mit gebartenem Ziegenkäse und frischen Früchten 15,80 €
Salat "Menorca"   mit gebratenen Streifen von der Pute und  Kernen 16,80 €
Salat "Schützen" Salatvariation mit Streifen vom Rind 19,80 €
Salat "Knusperliebe" mit knusprig gebratenen Hähnchenfilet 16,80 €

Badische Klassiker

Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet 11,80 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 11,20 €/13,20 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 11,80 €/13,80 €
Dreierlei - Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark 14,80 €
   
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 13,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele 15,80 €

Vegan

Spaghetti „Pesto" mit Basilikum Pesto, Knoblauch und Kirschtomaten

11,80 €

 

Fleischlos gut

Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln 12,80 €
Ragout vom Champignon mit hausgemachtem
Pfannkuchen an kleiner Salatgarnitur
15,80 €
Spaghetti „Pesto" mit Basilikum Pesto, Knoblauch, Kirschtomaten und paniertem Ziegenkäse 15,80 €
Steinpilzravioli an hausgemachter Salbei-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan 16,80 €

Aus dem Wasser

   
   
Gebratenes Lachsfilet mit Tagliatelle und einer Dill-Kräuter Sauce 19,80 €

Gaumenfreuden mit Fleisch

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat 15,80 €
Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites und Salat 16,50 €
Schnitzel nach Jäger Art mit Spätzle, frischen Champignons und Rahmsauce 17,80 €
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle 15,80 €
Rumpsteak aus der Region mit Calvados-Pfeffersauce
oder hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
27,50 €

Hausgemachte Flammkuchen

…mit Lauch und Käse 9,80 €
…mit Speck und Zwiebeln und Käse1 10,80 €
…mit Schafskäse und Oliven 11,80 €

Unsere kleinen Portionen

Portion Pommes Frites 5,20 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 8,50 €/10,20 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/mit Brägele 8,90 €/10,50 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 10,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele 12,80 €
   
   
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 12,50 €

Kleine, große Kinderwelt

Pommes Frites rot/weiß 5,20 €
Spaghetti mit Tomatensauce 5,80 €
Spätzle mit Rahmsauce 5,80 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites 9,80 €

Zu guter Letzt

 

Gemischtes Eis
Erdbeer, Vanille- und Schokoladen-Eis zur Auswahl
6,50 €
Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis 5,80 €
Warmer Schokoladenkuchen neben Vanille-Sauce 6,50 €
Gebratene Apfelringe mit Vanille Sauce 6,90 €

 

…unser „Dessert der Saison“ finden Sie auf unserer saisonalen Karte.

   
   
   
   
   

 

   
   
   
   
   
   
   

 

 

Beachtenswertes…

in einer Zeit, in der die Qualität unserer Lebensmittel eine immer
größere Rolle spielt, haben wir uns entschlossen, für unsere Speisen
nur ausgesuchte Produkte, möglichst aus regionaler Herkunft,
zu verwenden. Unsere Stärke sind die saisonalen Gerichte, die Sie
auf unserer Saisonkarte finden. Auf  Geschmacksverstärker Glutamat
wird in unserer Küche selbstverständlich ganz verzichtet!

Getränke

Warme Getränke

Tasse Kaffee 2,90 €
Espresso 2,80 €
Cappuccino 3,60 €
Milchkaffee 4,20 €
Latte macchiato 4,20 €
Milchschokolade 4,00 €

 

Offene Tees

Pfefferminz 4,20 €
Darjeeling Royal 3,90 €
Sommerbeeren 3,90 €
   
Rooibos Vanilla 3,80 €
   
Grüner Tee 3,90 €
Kräutergarten 3,90 €

Warme Getränke mit Alkohol

Kaffee Baileys 6,00 €
Carajillo - Espresso mit spanischem Brandy 6,50 €
Tee mit Rum 5,40 €

Alkoholfreie Getränke

     
Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,50 l 4,90 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv  still 0,50 l 4,90 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,75 l 6,90 €
Tafelwasser 0,40 l 3,80 €

 

         
Coca-Cola 1,2,4,8 0,30 l 3,60€ 0,40l 4,40 €
Coca-Cola light 1,2,4,8 0,30 l 3,60€ 0,40l 4,40 €
Fanta  1,2,3 0,30 l 3,60€ 0,40l 4,40 €
Spezi1,2,3,4,8 0,30 l 3,60€ 0,40l 4,40 €
Sprite 1 0,30 l 3,60€ 0,40l 4,40 €

Säfte

     
Apfelsaft naturtrüb 0,20 l 3,60 €
Orangensaft 0,20 l 3,70 €
Johannisbeer-Nektar 0,20 l 3,80 €
     
     

Schorle

 

Die Welt der Biere

Fassbiere

Ganter Pils 0,3 l 3,90 € 0,4 4,80 €
         
Ganter Urtrunk 0,3 l 4,00 € 0,4 4,90 €
Ganter Badisch Weizen Hefehell 0,3 l 4,00 € 0,5 5,30 €
Badisch Hell 0,3 l 3,90 € 0,4 4,80 €