À la carte
Mo-Fr ab 14.30 Uhr (vorher Mittagstisch ab 12 Uhr)
Sa, So und Feiertag ab 12 Uhr
WIR HABEN DURCHGEHEND WARME KÜCHE...
Unsere Vorspeisen
| Tagessuppe | 3,90 € |
| Badische Kräuter-Flädelesuppe | 4,60 € |
| Panierter Ziegenkäse an kleinem Früchtebouquet | 7,80 € |
| Gebratene Gambas an Salatgarnitur | 8,80 € |
| Carpaccio von der Rinderlende mariniert mit Limettenöl und Parmesan | 10,80 € |
Antipastiteller
| Schale Oliven | 4,50 € |
| Antipasti vegetarisch marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse und eingelegtem Schafskäse |
7,30 € |
| Antipasti Chorizo marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo |
8,90 € |
| Antipasti Gamba marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, Schafskäse und in Knoblauch gebratenen Gambas |
10,80 € |
Salatträume
| Bunter Salatteller der Saison mit gerösteten Kernen | 8,80 € |
| Salat "Santorini" mit mediterranen Kräutern, Schaftkäse, Oliven und milden Peperoni | 12,20 € |
| Salat "Korsika" mit gebartenem Ziegenkäse und frischen Früchten | 12,60 € |
| Salat "Menorca" mit gebratenen Streifen von der Pute und gerösteten Walnüssen | 12,80 € |
| Salat "Grönland" mit gebratenen Gambas | 14,60 € |
Badische Klassiker
| Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet | 8,80 € |
| Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele | 8,40 €/10,40 € |
| Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele | 8,80 €/10,80 € |
| Dreierlei - Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark | 11,80 € |
| Rindfleischsalat mit Brot / mit Brägele | 9,80 €/11,80 € |
| Leberle sauer oder geröstet mit Brot | 9,80 € |
| Leberle sauer oder geröstet mit Brägele und Salat | 12,80 € |
Vegan
| Spaghetti „Provence“ tomatisiert; mit marinierten Tomaten, eingelegten Oliven, Knoblauch und Gemüsestreifen | 10,80 € |
| Tofu-Geschnetzeltes in Kokos-Currysauce auf halbwildem Reis und frischen Kräutern | 13,80 € |
Fleischlos gut
| Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Beilagensalat | 10,80 € |
| Ragout vom Champignon mit hausgemachtem Pfannkuchen an kleiner Salatgarnitur |
11,40 € |
| Panierter Ziegenkäse auf Spaghetti mit saisonalem Gemüse |
11,80 € |
| Steinpilzravioli an hausgemachter Salbei-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan neben kleiner Salatgarnitur | 12,80 € |
Aus Fluss und Meer
| Gebratene Gambas auf Spaghetti „Provence“ | 15,80 € |
| Gebratene Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat | 13,80 € |
| Gebratene Forelle „Müllerin Art“ an Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salat |
14,80 € |
| Gebratenes Zanderfilet unter einer Kartoffelkruste mit Reis und saisonalem Gemüse und Salat |
17,80 € |
Gaumenfreuden mit Fleisch
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites | 12,50 € |
| Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites | 13,80 € |
| Paniertes „Meerrettichschnitzel“ vom Schwein mit Pommes Frites | 13,80 € |
| Schnitzel nach Jäger Art mit Spätzle, frischen Champignons und Rahmsauce | 15,80 € |
| Badische Ochsenbrust an Sahnemeerrettichsauce und Bouillonkartoffeln neben Preiselbeeren | 13,80 € |
| Cordon bleu vom Schwein mit Pommes Frites | 15,80 € |
| Gebratene Lammkoteletts nach „provenzalischer Art“ mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen |
17,80 € |
| Zarte Medaillons vom Schweinefilet in hausgemachtem Champignon-Rahm und Spätzle |
18,80 € |
| Rumpsteak aus der Region mit Calvados-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites |
21,50 € |
Unsere kleinen Portionen
| Portion Pommes Frites | 5,40 € |
| Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele | 6,00 €/7,50 € |
| Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/mit Brägele | 6,50 €/8,00 € |
| Leberle sauer oder geröstet mit Brot | 7,80 € |
| Leberle sauer oder geröstet mit Brägele | 9,80 € |
| Rindfleischsalat mit Brot | 7,80 € |
| Rindfleischsalat mit Brägele | 9,80 € |
| Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat | 9,80 € |
Kleine, große Kinderwelt
| Pommes Frites rot/weiß | 4,00 € |
| Spaghetti mit Tomatensauce | 4,50 € |
| Spätzle mit Rahmsauce | 4,50 € |
| Kinderschnitzel mit Pommes Frites | 7,50 € |
Zu guter Letzt
Frische Waffeln mit...
| ...Puderzucker | 3,20 € |
| ...Apfelmus oder Vanille-Sauce | 3,80 € |
| ...warmen Kirschen | 4,20 € |
| ...Vanille-Eis | 4,80 € |
Eis
| Gemischtes Eis Erdbeer-, Vanille- und Schokoladen-Eis zur Auswahl |
4,80 € |
| Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis | 4,40 € |
| Warmer Schokokuchen neben Vanille-Sauce | 5,50 € |
| Feiner Apfelstrudel mit Vanille-Sauce | 6,50 € |
…unser „Dessert der Saison“ finden Sie auf unserer saisonalen Karte.
Nachtkarte (von 22 Uhr bis 23 Uhr)
Suppe & Salate
| Badische Kräuter-Flädlesuppe aus der Rinderkraftbrühe | 4,60 € |
| Bunter Salatteller mit Rohkostsalaten und Kernen | 8,80 € |
| Salat „Menorca“ mit gebratenen Putenstreifen, Rohkostsalaten und gerösteten Kernen | 12,80 € |
| Badischer Wurstsalat mit Brot | 8,40 € |
| Elsässer Wurstsalat mit Brot | 9,80 € |
Hausgemachte Flammkuchen
| …mit Lauch und Käse | 7,50 € |
| …mit Speck und Zwiebeln1 | 8,00 € |
| …mit Schafskäse und Oliven | 8,80 € |
| …mit spanischer Chorizo und Parmesan | 9,80 € |
| ...mit Serrano-Schinken und Parmesan | 10,80 € |
Steak & Schnitzel & Pasta
| Pommes Frites rot/weiß | 5,40 € |
| Spaghetti „Pesto“ mit geraspeltem Parmesan | 9,80 € |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat | 12,50 € |
| Saftiges Putensteak mit Kräuterbutter neben Salat | 11,50 € |
Sonntagsbrunch
Bei uns können Sie jeden Sonntag von 10 Uhr bis 14 Uhr
brunchen wie im Urlaub.
Weitere Infos zum Sonntagsbrunch finden Sie hier.
Beachtenswertes…
in einer Zeit, in der die Qualität unserer Lebensmittel eine immer
größere Rolle spielt, haben wir uns entschlossen, für unsere Speisen
nur ausgesuchte Produkte, möglichst aus regionaler Herkunft,
zu verwenden. Unsere Stärke sind die saisonalen Gerichte, die Sie
auf unserer Saisonkarte finden. Auf Geschmacksverstärker Glutamat
wird in unserer Küche selbstverständlich ganz verzichtet!