À la carte

Montag -Freitag von 12:00 -15:00 Uhr Mittagstisch

Montag -Freitag von 17:00 - 22:00 Uhr komplette Karte

Sa, So und Feiertag ab 12 Uhr durchgehend warme Küche

Sonntag warme Küche bis 21:00 Uhr

 

Unsere Getränkekarte finden Sie hier: 

Unsere Vorspeisen

Badische Kräuter-Flädlesuppe 6,90 €
Panierter Ziegenkäse an kleinem Früchtebouquet 10,80 €

Antipastiteller

Schale Oliven 6,50 €
Antipasti vegetarisch, marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse und eingelegtem Schafskäse 9,80 €
Antipasti Chorizo, marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo 11,80 €

Salatträume

Bunter Salatteller der Saison   12,80 €
Salat  "Stuttgart" mit gebratenen Maultaschen 16,80 €
Salat "Santorini"   mit mediterranen Kräutern, Schaftkäse, Oliven und milden Peperoni 18,80 €
Salat "Korsika"   mit gebartenem Ziegenkäse und frischen Früchten 17,80 €
Salat "Menorca"   mit gebratenen Streifen von der Pute und  Kernen 18,80 €
Salat "Schützen" Salatvariation mit Streifen vom Rind 21,80 €
Salat "Knusperliebe" mit knusprig gebratenen Hähnchenfilet 18,80 €

Badische Klassiker

Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet 12,80 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 12,80 €/14,80 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 13,50 €/15,50 €
Dreierlei - Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark 16,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 15,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele 17,80 €

Fleischlos gut

Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln 14,80 €
Ragout vom Champignon mit hausgemachtem
Pfannkuchen an kleiner Salatgarnitur
16,80 €
Steinpilzravioli an hausgemachter Salbei-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan 18,80 €

Gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Gemüsebouquet

13,80 €

Aus dem Wasser

Gedünstetes Lachsfilet mit Tagliatelle neben Vichy Karotten an Dillsauce 23,80 €

Gaumenfreuden mit Fleisch

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites 16,80 €
Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites 17,50 €
Schnitzel nach Jäger Art mit Spätzle, frischen Champignons und Rahmsauce 19,50 €
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle 16,80 €
Rumpsteak aus der Region mit Calvados-Pfeffersauce
oder hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
29,80 €

Hausgemachte Flammkuchen

…mit Lauch und Käse 11,80 €
…mit Speck und Zwiebeln und Käse1 12,80 €
…mit Schafskäse und Oliven 13,80 €

Unsere kleinen Portionen

Portion Pommes Frites 4,80 €
Badischer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/ mit Brägele 10,20 €/11,90 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 1,3,9/mit Brägele 10,80 €/12,50 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brot 11,80 €
Leberle sauer oder geröstet mit Brägele 13,80 €
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 11,80 €

Kleine, große Kinderwelt

Pommes Frites rot/weiß 4,80 €
Spaghetti mit Tomatensauce 5,90 €
Spätzle mit Rahmsauce 6,80 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites 11,80 €

Zu guter Letzt

 

Gemischtes Eis
Erdbeer, Vanille- und Schokoladen-Eis zur Auswahl
6,50 €
Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis 6,80 €
Warmer Schokoladenkuchen neben Vanille-Sauce 8,20 €
Gebratene Apfelringe mit Vanille Sauce 7,80 €

 

…unser „Dessert der Saison“ finden Sie auf unserer saisonalen Karte.

  

Beachtenswertes…

in einer Zeit, in der die Qualität unserer Lebensmittel eine immer
größere Rolle spielt, haben wir uns entschlossen, für unsere Speisen
nur ausgesuchte Produkte, möglichst aus regionaler Herkunft,
zu verwenden. Unsere Stärke sind die saisonalen Gerichte, die Sie
auf unserer Saisonkarte finden. Auf  Geschmacksverstärker Glutamat
wird in unserer Küche selbstverständlich ganz verzichtet!

 

 

Getränke

Warme Getränke  Bio Fair Trade

Tasse Kaffee 2,95 €
Espresso 2,85 €
Cappuccino 3,60 €
Milchkaffee 4,20 €
Latte macchiato 4,40 €
Milchschokolade 4,80 €

 

Offene Tees Bio

Pfefferminz 3,80 €
Schwarztee Assam 4,00 €
Chai Gewürze / Kräuter 4,00 €
Rooibos Vanilla / Orange 4,00 €
Grün Tee  Jasmin 4,00 €
Kräutertee mit Wacholder 4,00 €

Warme Getränke mit Alkohol

Kaffee Baileys    6,20 €
Schoki Baileys 6,70 €
Tee mit Rum 5,40 €

Alkoholfreie Getränke

     
Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,50 l 5,00 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv  still 0,50 l 5,00 €
Schwarzwald Sprudel Exclusiv 0,75 l 7,00 €
Tafelwasser 0,40 l 3,90 €

 

         
Coca-Cola 1,2,4,8 0,30 l 3,80€ 0,40l 4,60€
Coca-Cola light 1,2,4,8 0,30 l 3,80€ 0,40l 4,60€
Fanta  1,2,3 0,30 l 3,80€ 0,40l 4,60€
Spezi1,2,3,4,8 0,30 l 3,80€ 0,40l 4,60€
Sprite 1 0,30 l 3,80€ 0,40l 4,60€

Säfte

Apfelsaft naturtrüb

0,20 l

3,80 €

Orangensaft 0,20 l 3,90 €
Johannisbeer-Nektar 0,20 l 4,00 €

 

Die Welt der Biere

 

Fassbiere

Ganter Pils 0,3 l 3,90 € 0,4 4,80 €
Ganter Urtrunk 0,3 l 4,00 € 0,4 4,90 €
Ganter Badisch Weizen Hefehell 0,3 l 4,00 € 0,5 5,30 €
Badisch Hell 0,3 l 3,90 € 0,4 4,80 €